GLE : À Sarreguemines, l’ancien Décathlon se transforme en restaurant dédié aux cuisines du monde

Fermé depuis un peu plus d’un an, l’ancien magasin Décathlon de Sarreguemines est en pleine transformation. D’ici novembre, le bâtiment de 2 600 m²  doit accueillir L’Umigo, un vaste restaurant consacré aux cuisines du monde, avec jusqu’à 650 couverts.

Après les vélos, les chaussures de randonnée et les bancs de musculation, place aux tables et aux fourneaux. Depuis six mois, l’ancien magasin Décathlon de la rue du Maréchal-Kellermann connaît une importante métamorphose. Le bâtiment de 2 600 m²  doit laisser place à L’Umigo, un restaurant d’un nouveau genre qui entend réunir plusieurs cuisines du monde sous un même toit. Kebabs, pizzas, spécialités indiennes, chinoises, cuisines orientales… Les futurs clients pourront choisir parmi une large carte de plats. « Nous souhaitons proposer autre chose car  il y a déjà deux restaurants chinois sur la zone commerciale », explique l’un des porteurs du projet, qui préfère pour l’instant rester anonyme. Il précise cependant que l’établissement sera dirigé par Kaijie Xia.

Le chantier est à la hauteur du bâtiment. Le montant de l’investissement reste confidentiel, mais le porteur du projet estime que « plus d’un million d’euros » seront nécessaires pour mener à bien la transformation. Après six mois de travaux, il reste encore plusieurs étapes avant l’ouverture. Celle-ci est annoncée pour novembre. L’Umigo pourra accueillir jusqu’à 650 personnes simultanément.                                                                                                          

Un format XXL qui nécessitera également une équipe conséquente. « Nous recherchons entre 35 et 40 personnes, essentiellement pour la cuisine et le service », indique le responsable du projet. Les personnes intéressées peuvent d’ores et déjà déposer leur CV dans la boîte aux lettres installée, au 8 rue du Maréchal-Kellermann. Reste désormais à terminer les travaux avant de voir l’ancien magasin de sport tourner définitivement la page et accueillir ses premiers clients autour d’une cuisine internationale.

Source : Républicain Lorrain - 14 07 2026