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Veille & Réglementation
Réseau des GRETA de Lorraine
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GLN : Thionville-Yutz : la création d’un complexe de loisirs est annoncée
La communauté d’agglomération Porte de France-Thionville vient d’approuver la vente d’une parcelle destinée à accueillir une enseigne nationale de loisirs qui s’étirera sur 3 500 m2 et proposera toute une palette d’activités. Un grand complexe de loisirs est en projet du côté de Thionville-Yutz , sur la ZAC Espace Meilbourg . Lors du dernier conseil métropolitain, le 27 novembre 2025, la communauté d’agglomération Porte de France-Thionville a voté la vente d’une parcelle d
4 déc.
La Région Grand Est au soutien de quatre projets hôteliers d’ampleur
Lors de sa commission permanente du 14 novembre, la Région Grand Est a voté 1,1 million d’euros de subventions pour soutenir la création, la modernisation et la diversification d’hébergements touristiques dans le territoire. Ces aides, réparties à hauteur de 683 558 euros, seront attribuées à l’Hôtel Vaillant qui procède à son extension à Sélestat (Bas-Rhin), à la construction du Royal Palace Hôtel & Spa à Kirrwiller (Bas-Rhin), à la rénovation de l’Hôtel Le Lion Rouge à Bart
20 nov.
Le Parc Hôtel d’Obernai devient Yona
Engagé dans d’importants travaux de rénovation et une extension de 3 500 m2 pour un investissement global de 25 millions d’euros, le Parc Hôtel, situé à Obernai (Bas-Rhin), devient Yona. Cette nouvelle identité découle du Yonaguni Spa, espace bien-être de 3 500 m2 inauguré en 2020, qui a accéléré la notoriété de l’établissement familial 4 étoiles (130 collaborateurs ; 14,80 M€ de CA), au-delà du Grand Est. L’extension qui accueillera l’entrée principale de l’hôtel, son restau
19 nov.
GSA : Panattoni lance la construction de son parc d’activités à Huningue
Annoncé en mars 2024, le projet de parc d’activités développé par Panattoni, leader du développement immobilier industriel en Europe, entre désormais en phase de réalisation sur la commune de Huningue (Haut-Rhin). Implanté sur une friche industrielle réhabilitée de près de 9 hectares, ce projet baptisé Triborder City Dock est localisé à trois kilomètres du centre-ville de Bâle, à la croisée de la France, de l’Allemagne et de la Suisse. Le parc d’activités comportera quatre bâ
14 nov.
GLS : Le groupe lyonnais JOA investit trois millions d'euros pour moderniser le casino de Gérardmer
Exploitant de casinos basé à Lyon, le groupe JOA (CA : 404 M€ ; 2 100 salariés) annonce un investissement de 3 millions d'euros dans un vaste projet de rénovation de son établissement de Gérardmer, dans les Vosges. Ce chantier, qui s'inscrit dans la stratégie "Casino Open Génération" du groupe, vise à diversifier l'offre pour faire du casino vosgien une "véritable destination de loisirs", d'après un communiqué. Les travaux doivent débuter le 1er décembre et prévoient notammen
5 nov.
GSE : Mutzig lance la phase opérationnelle des travaux de reconversion de l’ancienne brasserie La Canetterie
La commune de Mutzig (Bas-Rhin) passe à la phase opérationnelle de la reconversion de l’ancienne brasserie La Canetterie. La réalisation d’un quartier mixte de 10 000 m², combinant logements, commerces et services sur le site sera confiée à un concessionnaire. Source : Journal des entreprises - 29 10 2025
29 oct.
GLN : L’enseigne de restauration rapide Nachos s’implante à Metz
L’enseigne de restauration rapide Nachos ouvrira le 28 octobre 2025 un nouveau restaurant à Metz, au centre commercial Muse. Le point de vente spécialisé dans la nourriture mexicaine sera dirigé par Nicolas Bianchi. "Son projet s’inscrit dans une ambition à long terme : implanter durablement la marque en Lorraine et envisager déjà l’ouverture d’un second point de vente dans les mois à venir", explique l’enseigne dans un communiqué. Nachos (CA 2024 : 20 M€ ; 300 collaborateurs
15 oct.
L’école hôtelière Ferrandi Paris ouvrira un nouveau campus à Strasbourg à la rentrée 2026
L’école hôtelière Ferrandi Paris implantera, à la rentrée 2026, un nouveau campus au sein du CEFPPA Adrien Zeller situé à...
9 oct.
GSE : Le groupe Korner cherche à s’implanter à Strasbourg
Créé en 2023, le groupe hôtelier parisien Korner (11 millions d’euros de CA en 2024) compte poursuivre son expansion en s’implantant...
12 sept.
GM : L’enseigne Hippopotamus implante un nouveau restaurant dans la Marne
L’enseigne Hippopotamus (CA : 195 M€) annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant à Châlons-en-Champagne, dans la Marne, à partir du 10...
3 sept.
GM : Pitaya implante un nouveau restaurant près de Reims
Spécialiste de la restauration rapide thaïlandaise, Pitaya annonce l’implantation d’un nouveau restaurant à Cormontreuil, près de Reims....
2 sept.
GM : En reprenant le marnais iGoVe, Chabé pose les bases de son implantation dans le Grand Est
iGoVE, société de transport et d’organisation événementielle basée à Coeur-de-la-Vallée dans la Marne, rejoint le Groupe Chabé (CA : 135...
22 août
GLO : L’enseigne de fast-food Burger King implante un nouveau restaurant à Verdun
L’enseigne de fast-food Burger King annonce implanter un nouveau restaurant à Verdun, en Meuse. Le bâtiment compte 217 places au total,...
3 juil.
GLN : Burger King cherche à recruter 60 personnes pour son nouveau restaurant de Cosnes-et-Romain
L’enseigne Burger King, qui pèse plus de 1,9 milliard d’euros de chiffre d’affaires en France en s’appuyant sur un réseau de 580...
25 juin
GLN : Le groupe gastronomique bourguignon Bernard Loiseau va ouvrir un restaurant à Metz en 2026
Basée à Saulieu, en Côte-d’Or, la PME bourguignonne Bernard Loiseau (CA : 11 M€ ; 130 salariés) va ouvrir un restaurant à Metz, dans les...
2 juin
GSE : L’hôtel Julien achève une première extension avant d’investir 6 millions d’euros dans un spa
Situé à Plaine (Bas-Rhin), l’hôtel Julien a investi 20 millions d’euros pour une extension de 6 000 m2 afin d’élargir son offre et...
21 mai
Burger King France annonce la création de 195 nouveaux emplois dans le Grand Est en 2025
L’enseigne de fast-food Burger King France (580 restaurants) annonce la création de 195 emplois en 2025, pour accompagner l’ouverture de...
21 mai
GM : Charles Coulombeau a un nouveau projet avec une Maison de champagne mondialement connue
Le président honorifique de la prestigieuse Maison de champagne Taittinger (6,5 millions de bouteilles vendues dans 128 pays)...
21 mai
GSE : L’enseigne Holly’s Diner s’implante à Strasbourg
La chaîne de restaurants Holly’s Diner, inspirés des dîners américains des années 50, ouvre courant mai à Strasbourg, son deuxième...
21 mai
GM : Frerejean Frères lève 9 millions d’euros pour doubler sa production de bouteilles de vins
En menant une levée de fonds de 9 millions d’euros, la Maison Frerejean Frères située à Avize, dans la Marne, prévoit de doubler sa...
12 mai
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