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Veille & Réglementation
Réseau des GRETA de Lorraine
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GSE : Calicéo investit 20 millions d’euros dans son futur centre de "balnéoludisme"
Le groupe lyonnais Calicéo a officialisé l’implantation en 2025 d’un centre de bien-être de 5 000 mètres carrés dans le périmètre de ...
4 déc. 2023
Quand la gastronomie suscite des reconversions
L’école fondée par le chef multi-étoilé Alain Ducasse compte dans ses effectifs plus de 50 % de personnes en reconversion. Ces nouveaux...
6 oct. 2023
GSE : Akena construit son premier hôtel en Alsace à Hoerdt
Le groupe nantais d’hôtellerie franchisée indépendante Hôtel Akena (CA : 1,3 millions d’euros ; 6 salariés au siège) lance la...
29 sept. 2023
L’EM Strasbourg et Alsace Destination Tourisme signent un partenariat jusqu’en 2026
L’EM Strasbourg Business School et l’agence Alsace Destination Tourisme (ADT) ont noué un partenariat jusqu’en 2026 pour susciter...
26 sept. 2023
L’Agence Régionale de Tourisme Grand Est lance un service de formation
L’Agence Régionale de Tourisme Grand Est (ART GE) lance un nouveau service de formation dédié à la performance touristique. Ce nouveau ...
22 sept. 2023
MoDIAL : des espaces numériques pour faciliter les apprentissages
Le groupement d’intérêt public formation tout au long de la vie (GIP FTLV) de l’académie de Besançon développe des supports pédagogiques...
20 sept. 2023
GLS : Le Groupe Morlot va reprendre l'hôtel-restaurant Le Lido, à Gérardmer
En juin 2024, Antoine et Betty Germain et leurs enfants Pierre-Jean et Alice, les actuels propriétaires de l’hôtel-restaurant Le Lido, à...
20 sept. 2023
GLC : Metro France poursuit son opération "Place à l’emploi" à Nancy
Fournisseur majeur de la restauration en France, le groupe Metro (CA : 3,6 Md€ ; 9 000 salariés) décline son opération "Place à...
4 sept. 2023
GSE:Strasbourg, l’Hôtel des Postes réhabilité pour accueillir logements, bureaux et résidence sénior
C’est un chantier d’envergure dans un bâtiment emblématique de Strasbourg qui est sur le point de s’achever. Inauguré en 1899 dans la...
28 juin 2023
GLN : Metro France relance son opération "Place à l’emploi" à Metz
Fournisseur majeur de la restauration en France, Metro (CA : 3,6 Md€ ; 9 000 salariés) veut aider ses clients à recruter : le groupe va...
23 juin 2023
GLE : Pierre Singer, ancien codirigeant de Sainte-Croix, crée la holding touristique Wild Connexion
Transformation de la station de ski de Ventron (Vosges), exploitation d’un parc animalier à Rambouillet… Pierre Singer, ancien...
22 juin 2023
GLN : Saisonniers, CDI, alternants... En Lorraine, le parc Walygator recrute
Le parc Walygator Grand Est, situé à Maizières-lès-Metz (Moselle), a rouvert ses portes en avril dernier avec une zone entièrement...
9 juin 2023
Tourisme : un plan pour l’emploi et la formation des saisonniers
Le gouvernement engage un plan sur trois ans pour valoriser les métiers saisonniers du tourisme et fidéliser les salariés qui rejoignent...
7 juin 2023
GSE : Royal Palace obtient le feu vert pour la construction d’un hôtel 4 étoiles à Kirrwiller
Le music-hall Royal Palace a obtenu son permis de construire pour un hôtel 4 étoiles de 96 chambres qui verra le jour en 2026 sur la...
1 juin 2023
275 réfugiés formés au métier de commis de cuisine en trois ans
Offrir un parcours sécurisant et construit aux stagiaires et, dans le même temps, soutenir les entreprises dans leur quête de...
30 mai 2023
GSE : Un nouveau projet d’extension de plus de 20 M€ pour le Parc Hôtel Obernai
Le Parc Hôtel Obernai (CA 2021 : 6,46 M€ ; 68 salariés) va investir plus de 20 millions d’euros pour un projet d’extension et de...
25 mai 2023
GLS : Le groupe hôtelier GVH investit 4,2 millions d’euros pour un nouvel hôtel Ibis Budget à Épinal
C’est un groupe discret et pourtant le groupe lorrain GVH – Groupe Pierrel Hôtels (250 salariés, 22 M€ de chiffre d’affaires en 2022)...
15 mai 2023
L'hôtellerie, la restauration et le tourisme en Grand Est
État des lieux statistiques du secteur de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme en Grand Est sur le périmètre du Contrat...
5 mai 2023
GSE : Plus de 70 postes à pourvoir au village de marques Roppenheim The Style Outlets
e village de marques Roppenheim The Style Outlets (Bas-Rhin) organise un Job Dating le vendredi 5 mai de 10 h à 13 h afin de renforcer...
3 mai 2023
Thierry Marx veut révolutionner la formation professionnelle
Le médiatique chef étoilé Thierry Marx est venu rencontrer les formateurs et les stagiaires du centre Alméa Formations Interpro, à...
26 avr. 2023
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