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Veille & Réglementation
Réseau des GRETA de Lorraine
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Formation, les Étoiles d’Alsace lancent leur académie
Les Étoiles d’Alsace fédèrent une quarantaine de membres hôteliers et restaurateurs dans la région. Elles lancent désormais leur académie...
6 mai 2024
GSE : Maison Rouge Hôtel & Spa investit dans un nouvel espace de séminaire
Rouvert en 2021 après un investissement de 10 millions d’euros qui s’était concrétisé par le passage de l’établissement en cinq étoiles,...
29 avr. 2024
GSA : Mulhouse : une nouvelle vie pour le BAT 36
Réhabilité pour un montant de 7 millions d’euros par le groupe de conseil en ingénierie Nodarius (450 salariés ; 40 M€ de CA en 2023),...
23 avr. 2024
GSA : Areas renforce son offre de restauration à l’EuroAirport
La société Areas, qui développe des concepts en propre et en franchises dans le secteur de restauration du voyage et des loisirs en...
11 avr. 2024
GLN : Le Crédit Agricole de Lorraine et Wizbii organisent un job dating
Le Crédit Agricole de Lorraine et Wizbii, une plateforme de services utiles aux 16-30 ans, organisent un job dating le 17 avril à Metz de...
4 avr. 2024
GSE : Centre de formation : 22 millions d’euros pour un restaurant et un hôtel d’application
Créé en 1989 par la Région Alsace, cogéré par la CCI, le Groupement des Hôteliers-Restaurateurs du Bas-Rhin, ainsi que l’Éducation...
26 mars 2024
La Semaine des métiers du tourisme revient pour la deuxième année
Après une première édition, en 2023, qui avait permis d'organiser 1.339 évènements labellisés dans toute la France, la Semaine des...
18 mars 2024
GLE : André Heintz : « Être un entrepreneur missionnaire qui servira à la communauté »
André Heintz n’est pas un entrepreneur comme les autres. Il dirige des entreprises dans trois secteurs d’activité : le transport, la...
18 mars 2024
GSA : Le Parc du Petit Prince recrute une trentaine de saisonniers
Situé à Ungersheim (Haut-Rhin), entre Mulhouse et Colmar, le Parc du Petit Prince recrute une trentaine de saisonniers pour des postes...
13 mars 2024
GLC : Le groupe Deromedi réinvestit l’ancien Palais des Congrès pour créer un lieu hybride
Après trois ans de travaux, le groupe Deromedi s’apprête à ouvrir les portes d’un nouveau lieu hybride à Nancy. D’une surface de 4 500...
12 mars 2024
GSA :Un job dating pour l’emploi des jeunes le 20 mars à Mulhouse
Le Crédit Agricole Alsace Vosges (CA : 265 millions d’euros ; 1 500 collaborateurs) et Wizbii, plateforme d’aide à l’insertion...
11 mars 2024
GLN : Heintz immobilier & hôtellerie renforce sa position avec un douzième établissement
Foncière immobilière du groupe Heintz, "Heintz immobilier & hôtellerie" vient d’investir un total de 6 millions d’euros dans le rachat...
5 mars 2024
GSE : Calicéo investit 20 millions d’euros dans son futur centre de "balnéoludisme"
Le groupe lyonnais Calicéo a officialisé l’implantation en 2025 d’un centre de bien-être de 5 000 mètres carrés dans le périmètre de ...
4 déc. 2023
Quand la gastronomie suscite des reconversions
L’école fondée par le chef multi-étoilé Alain Ducasse compte dans ses effectifs plus de 50 % de personnes en reconversion. Ces nouveaux...
6 oct. 2023
GSE : Akena construit son premier hôtel en Alsace à Hoerdt
Le groupe nantais d’hôtellerie franchisée indépendante Hôtel Akena (CA : 1,3 millions d’euros ; 6 salariés au siège) lance la...
29 sept. 2023
L’EM Strasbourg et Alsace Destination Tourisme signent un partenariat jusqu’en 2026
L’EM Strasbourg Business School et l’agence Alsace Destination Tourisme (ADT) ont noué un partenariat jusqu’en 2026 pour susciter...
26 sept. 2023
L’Agence Régionale de Tourisme Grand Est lance un service de formation
L’Agence Régionale de Tourisme Grand Est (ART GE) lance un nouveau service de formation dédié à la performance touristique. Ce nouveau ...
22 sept. 2023
MoDIAL : des espaces numériques pour faciliter les apprentissages
Le groupement d’intérêt public formation tout au long de la vie (GIP FTLV) de l’académie de Besançon développe des supports pédagogiques...
20 sept. 2023
GLS : Le Groupe Morlot va reprendre l'hôtel-restaurant Le Lido, à Gérardmer
En juin 2024, Antoine et Betty Germain et leurs enfants Pierre-Jean et Alice, les actuels propriétaires de l’hôtel-restaurant Le Lido, à...
20 sept. 2023
GLC : Metro France poursuit son opération "Place à l’emploi" à Nancy
Fournisseur majeur de la restauration en France, le groupe Metro (CA : 3,6 Md€ ; 9 000 salariés) décline son opération "Place à...
4 sept. 2023
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