Le secteur hôtelier du Grand Est résiste et les établissements de milieu de gamme tirent leur épingle du jeu

L’hôtellerie du Grand Est a surperformé l’activité moyenne nationale en 2024, avec une hausse du revenu par chambre disponible de 2,6 %, contre 1 % en France, selon des données rassemblées par In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie, ainsi qu’In Extenso Alsace Lorraine. Ce dynamisme s’explique principalement par l’augmentation du prix moyen, avec des performances notables en Champagne (jusqu’à + 8 % à Reims, Châlons et Troyes). En 2025, les hôtels de milieu de gamme confirment leur bonne santé avec une progression de 8 % du revenu par chambre disponible sur les deux premiers mois de l’exercice 2025. Le parc régional reste stable (1 165 hôtels, 44 100 chambres), malgré la sortie de 600 chambres d’entrée de gamme. Treize créations ont enrichi le maillage, notamment dans les villes moyennes.

Source : Journal des entreprises - 07 05 2025