GSE : Fortwenger se lance sur le marché des glaces avec Alba

Fortwenger, premier producteur de pain d’épices en France, poursuit sa stratégie de diversification. La PME (200 collaborateurs ; 30,70 M€ de CA en 2024) implantée à Gertwiller (Bas-Rhin) et qui exploite également une chocolaterie à Molsheim, s’associe avec Glaces Alba, société basée à Vieux-Thann (Haut-Rhin). Fortwenger ouvre un comptoir de glaces artisanales dans l’une de ses boutiques à Strasbourg. Cette première installation pourrait préfigurer un déploiement à plus grande échelle en Alsace, voire ailleurs en France. Ensemble, les deux maisons ont d’ores et déjà élaboré des parfums signatures exclusifs et des recrutements sont en cours pour renforcer les effectifs en vue de la saison estivale.

Source : Journal des entreprises - 09 05 2025